Outdoor
#mad i naturen
#insekter
8 Nov 2019
Tør du spise insekter?
Insekter indeholder mange gram proteiner per 100 g, og på verdensplan er det kun i Europa og Nordamerika at man ikke har taget insekter med ind i køkkenet.
Dette nye uofficielle mærke opnås ved at anvende mindst tre forskellige slags insekter. F.eks. melorme, græshopper og fårekyllinger i forskellige retter.
Inspiration:
Første møde: Indhente information om de valgte insekter. Hvor kommer de fra? Hvad spiser de? Hvorfor er insekter gode at spise?
Andet møde: Tilberede de udvalgte insekter på forskellige måder – bålet er altid et hit f.eks. ristede fårekyllinger med dip.
Insekterne kan købes på nettet ved hjælp af Google, og samme sted kan der findes mange lækre opskrifter.
SPEJDERNE har lavet en opskrift på snobrød med insekter